La passione per madre Natura appartiene a molti, ma la passione per le api appartiene a pochi eletti, a chi ha sentito e riconosciuto in questo piccolo insetto un motivo per creare qualcosa di importante per gli altri e un aiuto per la propria terra.
Dai primi del ‘900 si tramanda nella famiglia Dimauro l’importanza di questi allevamenti, era nonno Cosimo che a Santeramo in Colle (Ba) nella sua masseria iniziò a produrre miele per la famiglia e gli amici, era un dono di grande valore quando veniva regalato un vaso del dolce nettare, un alimento per pochi!Da allora, passando prima per il figlio Vitantonio e poi suo nipote Cosimo, la passione per le api si è tramandata in questa grande famiglia per generazioni. A Massafra (TA) con Cosimo nel 1996 nasce l’Azienda Apistica Dimauro, si passa così dall’hobby alla piccola impresa a conduzione famigliare.
Da subito l’Azienda fa conoscere il suo marchio e i suoi prodotti in tutta Italia, esponendoli in piccoli carrelli negozi arredati in legno e interamente dipinti a mano, diventando in pochi anni la prima azienda apistica del Sud Italia.
Nascono così i primi prodotti innovativi mai visti sul mercato: Miele Balsamico, alla Fragola e al Cioccolato, poi ancora alla Pesca, al Limone, al Mirtillo… insomma davvero per tutti i gusti!
Dal 2007 Roberta, secondogenita di Cosimo, da piccola educata ad avvicinarsi agli sciami senza paura, dopo gli studi universitari in Biologia, si appassiona anch’essa al mondo apistico e, incuriosita dalle incredibili proprietà del miele e derivati dell’alveare, continua ad approfondire la sua conoscenza studiando Naturopatia e dando origine a nuovi prodotti della gamma, tutti improntati sul benessere: Vitalmiel, Quarto Re, Valentine Drink…
L’Azienda apre le sue porte a tutti i visitatori, alle scolaresche e chi vuole intraprendere questo mestiere, per tramandare l’indispensabile presenza di questo piccolo insetto pronube.
I tempi ora sono più complicati, la vitalità di questo insetto è messo a dura prova, ma la passione supera ogni ostacolo, lasciando solo prospettive fiduciose per chi, come Cosimo e Roberta Dimauro, ha fatto dell’amore per il Creato la propria missione di vita e il miracolo di tutti i giorni!
QUI SU “IL FRAGNO FIORITO” PUOI VEDERE ALCUNI DEI NOSTRI PRODOTTI