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Lug
Perché i grani antichi? Intervista al prof. Luciano Pecchiai
Il prof. Pecchiai, primario patologo emerito dell’Ospedale dei Bambini “Vittore Buzzi” di Milano, esperto di Alimentazione e Medicina Naturale, direttore del Centro di Eubiotica Umana di Milano, ci mostra quali sono i fattori scatenanti della celiachia, delle intolleranze e delle allergie al frumento.
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